Поговорим о самых полезных секретах. Секреты питания - это большой раздел по правильному питанию. Все они сводятся не только к тому, что мы едим, но и то как мы едим. От этого зависит наша активность, долголетие и красота. Вся система аюрведического питания строится на семи простых базовых принципах. Семь нот, семь цветов радуги, семь принципов питания…

Все секреты питания очень просты и доступны для понимания.

Секрет № 1 Пища должна удовлетворять все органы чувств.

Секрет № 2 Пища должна быть максимально вкусной. Вкус даже более важен, чем качество самой пищи, потому что если вы испытываете наслаждение, у вас укрепляется гормональная, эндокринная система. А она отвечает за нашу молодость, здоровье, красоту и активное долголетие. Что значит быть вкусной? Это значит, что пища должна удовлетворять все шесть вкусов. То есть в один прием пищи вы должны почувствовать все эти вкусы: сладкий, кислый, горький, острый, терпкий (вяжущий) и соленый. Аюрведа говорит, что хотя бы в обед и хотя бы пять из этих вкусов вы должны почувствовать. Иначе вы выходите из-за стола с чувством неудовлетворенности. Желудок полный, а вам хочется чего-то еще...

Секрет № 3 Пища должна приятно пахнуть. Когда пища вкусно пахнет, при этом удовлетворяется обоняние. Когда вы готовите и когда вы вкушаете пищу, должен исходить приятный аромат. Аромат должен быть такой, чтобы ваши домашние буквально по нюху находили кухню, чтобы их нос приводил их за стол.

Секрет № 4 В пище должны присутствовать как минимум три цвета. Когда вы пищу видите, вы должны есть ее глазами! То, что мы накрываем стол, всё красиво сервируем, это не просто так. Все это делается для того, чтобы удовлетворить наши глаза. Красивой пищей мы удовлетворяем еще одно наше чувство – зрение.

Секрет № 5 Пища должна удовлетворять тактильные ощущения. На востоке люди едят руками. Почему так делается, почему люди там не пользуются столовыми приборами? Отнюдь, они не дикие люди. Когда человек ест руками, он удовлетворяет еще одно свое чувство - свои тактильные ощущения. Эти ощущения тоже важны. На кончиках пальцев сосредоточено большое количество нервных окончаний. И когда вы дотрагиваетесь до пищи, желудок получает дополнительный сигнал, и в желудке начинает вырабатываться желудочный сок. Ну и к тому же, все наверняка замечали, что руками есть вкуснее!

Секрет № 6 Тактильные ощущения удовлетворяются, когда пища находится во рту. Когда вы ощущаете, как пища хрустит или тает во рту, вы также удовлетворяете свои тактильные ощущения. Когда вам вкусно пережевывать пищу, вы получаете удовольствие уже не от самой еды, а от процесса. Не так ли?

Секрет № 7 Слух тоже нужно удовлетворить. Понятно, что сама пища не должна издавать звуков. И надеюсь, вы не живодеры. Но звук можете издавать вы сами, это звук наслаждения пищей – "ммм". При этом не нужно удовлетворять свои уши громкой музыкой, идеальное состояние – это тишина. Тишина – это наша естественная природа. Но во время еды допускается тихая приятная, расслабляющая музыка.

Понравился материал? Поделитесь с друзьями!

Откройте для себя курс "Секрет здоровья"

Оставьте свой комментарий и нажмите «Нравится», выбрав соцсеть для публикации

Если вы хотите задать вопрос, пишите в Службу поддержки