Есть мнение, что молоко вредно, а есть понимание того, что молоко полезно. Так в чем же польза и вред молока? Давайте разберемся. До 1991 года наша страна была страной с самым большим потреблением молока на душу населения в год. Сейчас мы находимся в восьмом десятке. Так вот молоко, реализуемое в магазинах, подвергается пастеризации, так называемому шоковому нагреванию - краткосрочному нагреванию до высокой температуры.
За счет такого нагрева и последующего охлаждения меняется структура белка в этом молоке. И такое молоко трудно усваивается. Появляется вздутие, газообразование, непереносимость молока, аллергия. И вот именно про это молоко наши ученые говорят, что молоко не усваивается организмом. В идеале молоко пить нужно! Но это должно быть молоко не парное и не магазинское. Парное молоко может содержать микрофлору коровы. Даже если вымя коровы мыли, все равно какие-то микроорганизмы попасть могут. Если у Вас снижен иммунитет, то это может вызвать определенные сложности. Если у вас с иммунитетом все в порядке, то паразиты не приживутся.
Пить молоко нужно теплым и желательно со специями. Можно добавить кардамон, куркуму, шафран, фенхель, тростниковый сахар, мускатный орех. Но не более двух специй за раз. Нельзя часто употреблять молоко с медом, так можно испортить кожу. Молоко с медом можно употреблять только по назначению аюрведического врача при определенных заболеваниях. Почему же молоко из магазина плохое?
Современное молоко из асептичных упаковок, оставленное на какое-то время, не скисает, а сгнивает. Это от того, что в современном молоке много консервантов, сухого молока и пальмового масла. Такое молоко можно определить, пытаясь сделать из него домашний сыр-панир. Если сыр не получается, значит молоко не натуральное. польза и вред молока. Молоко, которое продается в асептических упаковках вредно для здоровья! Консерванты, которые содержатся в упаковке, подавляют деятельность мозга.
Те, кто любит молоко сверхдлительного хранения, тот попросту разрушает свои мозги. Люди становятся тупыми, настолько сильно консерванты действуют на наш разум. Но молоко это очень ценный, полезный и питательный продукт. Молоко особенно необходимо детям и женщинам. Для того, чтобы не было проблем с его усваиванием, его нужно употреблять в строго отведенные часы и не смешивать с некоторыми видами пищи. Как правильно употреблять молоко мы учим на наших мастер-классах.
В йогуртах и им подобным напиткам содержится много консервантов. Бывает, что в йогурт для придания "правильной" консистенции добавляют желатин, который, как известно, делается из костей, ногтей и копыт животных. Существует хитрая технология заводского приготовления сметаны. Берут побочный молочный продукт, типа сыворотки, оставшейся после приготовления творога, добавляют туда некоторые продукты химии и получается что-то типа сметаны. Также в такой молочный продукт могут добавлять желатин, опять же для придания продукту «сметанной» консистенции.
Также часто подделывают сливочное масло, добавляя туда низкокачественные растительные жиры или тот же маргарин. Часто производители добавляют в молоко и молочные продукты пальмовое масло, которое увеличивает срок хранения продуктов. Развитые страны отказываются от применения пальмового масла в пищевой промышленности или стараются снизить его использование. Чтобы ответить себе на вопрос "Вредно ли пальмовое масло?", рекомендуем ознакомиться с материалом, который находится здесь. Надеюсь мы доступно рассказали в чем польза и вред молока.
А напоследок хочется сказать, что есть несколько способов проверки качества масла. На наших курсах мы также обучаем, как аюрведическим способом кипятить молоко из под коровы, делать из молока домашний сыр-панир, проверять качество и натуральность молока, а также самим готовить биогенный йогурт.
Понравился материал? Поделитесь с друзьями!
Также доступна подписка на наши материалы о вредных и полезных продуктах питания и секретах приготовления здоровой пищи, которая продлевает молодость, сохраняет здоровье и красоту.
Оставьте свой комментарий и нажмите «Нравится», выбрав соцсеть для публикации
Если вы хотите задать вопрос, пишите в Службу поддержки