Где есть фруктоза

Что скрывается за термином "фруктоза": натуральный фермент или его синтетический заменить? В данном видеоролике рассматривается вред и польза фруктозы. Приведем основные источники фруктозы: ­

 

  • мед; ­
  • финики; ­
  • изюм; ­
  • патока; ­
  • инжир; ­
  • виноград; ­
  • яблоки; ­
  • хурма; ­
  • ягоды.

Перечислим натуральные заменители сахара: ­

  • мед; ­
  • кленовый сироп; ­
  • патока (меласса); ­
  • тростниковый сахар; ­
  • финиковый сахар; ­
  • солодовый сироп; ­
  • сироп из коричневого риса; ­
  • виноградный сахар; ­
  • сироп из стевии; ­
  • сироп из агавы; ­
  • сироп из топинамбура.

Выбирая замену сахару, важно учесть сезон года и способ приготовления блюда. Мед, например, не рекомендуется нагревать свыше 40 градусов, а также употреблять в жаркую погоду.

В настоящее время вред и польза фруктозы и других агентов сладкого вкуса все еще изучается в научных лабораториях.

Пройдите наш обучающий курс "Жить здорово! Полезная замена нежелательных продуктов" и узнайте, чем можно заменить неполезные продукты

 

Оставьте свой комментарий и нажмите «Нравится», выбрав соцсеть для публикации

Если вы хотите задать вопрос, пишите в Службу поддержки